À propos

2019-12-19-CuisineAuCoeur-10.jpg
Spécialités

 

Cuisine Thérapie en individuel  Cuisine Thérapie groupe

Rééquilibrage alimentaire à votre domicile, en entreprise

Cuisine créative au service de l'entreprise ou du groupe ( cohésion, collaboration, agilité...)

Conférence sur l'alimentation en entreprise

Mon parcours

 

   Je suis infirmière depuis plus de 16 ans et depuis 12 ans en tant qu'infirmière du travail en industrie. La prévention en hygiène alimentaire est un réel besoin de santé publique. J'ai donc développé mes compétences en nutrition et maladies métaboliques grâce à l'obtention d'un diplôme universitaire en partenariat avec l'université de Rennes. Au fur et à mesure ma pratique a évoluée. Lors de mes consultations mes patients m'ont montré qu'ils avaient besoin de conseils mais aussi d'écoute de leurs difficultés dans leur comportement alimentaire. Mon expérience personnelle du contrôle alimentaire a sans doute été la plus difficile mais la plus formatrice. 

   Début 2019 j'ai rencontré Emmanuelle Turquet fondatrice de la Cuisine Thérapie, ce fut le début de cette grande aventure faite de rencontres et de découvertes importantes. La cuisine est un médiateur puissant à qui cherche à en apprendre plus sur lui, gagner en estime de soi ,mettre en lumière des injonctions enfouies. Ici pas de chef, pas de recette, juste vous, vos sens et la magie opère!

Depuis octobre 2020, je suis ambassadrice de la Cuisine Thérapie en France, plus précisément pour les départements: Gironde, Lot et Garonne, Dordogne, Charente et Charente Maritime. Mon nouveau rôle implique celui de soutien pédagogique dans la formation et de Recherche et Développement de la Cuisine Thérapie.

  Mon activité vous est proposée à Pessac en Gironde et Thionville en Moselle à vous de choisir ;)